Kompedag!
Om arrangementet
Torsdag 20/11 kl.12-15 får du igjen mulighet til å prøve ekte sørlandskompe hos oss, når Anne Grete og hennes venner kommer på besøk og ordner i stand!
For at damene skal vite hvor mange de skal lage, vil vi gjerne at du bestiller på forhånd. Send melding til tlf 92929994 med navn og antall, innen tirsdag 18. november kl.23.59.
Hva er en kompe? Er det det samme som komle, kumle, klubb, raspeball, potetball, raspekake osv., osv.?
Det finnes mange varianter ettersom hvor i Norge du kommer fra. Hos oss denne dagen har vi besøk av noen kav ekte sørlendinger og da blir det Sørlandskomper! Retten består av rå raspet potet blandet med mel til en passe deig. Dette blir så formet til en rund ball som kokes i kjøttkraft – og inni ligger alt det gode – lettsalta sideflesk! Den serveres med tyttebær, smelta smør og et glass melk!
Har du aldri smakt det, er det verdt å prøve, og savner du det fra Sørlandet har du nå endelig muligheten igjen på Gjøvik! Og du: De er i tillegg GLUTENFRI for deg som har behov for det!
VELKOMMEN!
Foto: @MatPrat
For at damene skal vite hvor mange de skal lage, vil vi gjerne at du bestiller på forhånd. Send melding til tlf 92929994 med navn og antall, innen tirsdag 18. november kl.23.59.
Hva er en kompe? Er det det samme som komle, kumle, klubb, raspeball, potetball, raspekake osv., osv.?
Det finnes mange varianter ettersom hvor i Norge du kommer fra. Hos oss denne dagen har vi besøk av noen kav ekte sørlendinger og da blir det Sørlandskomper! Retten består av rå raspet potet blandet med mel til en passe deig. Dette blir så formet til en rund ball som kokes i kjøttkraft – og inni ligger alt det gode – lettsalta sideflesk! Den serveres med tyttebær, smelta smør og et glass melk!
Har du aldri smakt det, er det verdt å prøve, og savner du det fra Sørlandet har du nå endelig muligheten igjen på Gjøvik! Og du: De er i tillegg GLUTENFRI for deg som har behov for det!
VELKOMMEN!
Foto: @MatPrat